特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」

Name: 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」
Start: 2025-01-18
End: 2025-04-06
Location: 豊田市博物館

概要

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年で10年。
世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。

日程	2025/1/18(土)～4/6(日)
開館時間	10:00～17:30（入場は17:00まで）
会場	豊田市博物館（愛知県）
休館日	月曜日（2/24は開館）