2019/04/02(火)

開催期間

4/26(金)～5/6(月・休)＜11日間＞

営業時間

10:00～21:00（初日12:00～／最終日～20:00）

 

▼東京会場 食券販売中

 

▼大阪会場 食券販売中

 

4/26(金)～5/6(月・休)の11日間、東京・お台場と大阪・長居公園にて同時開催が決まりました。今年で5周年を迎える「肉フェス」。さらなる進化を起こすべく＜肉、革命。＞を宣言。日本が誇るフード（肉料理）と音楽や他ジャンルのコンテンツとをMIXした、新たな体感型フードイベントとして、1日中楽しむことができます。

東京と大阪各会場の出店ラインナップがついに解禁しました。

 

肉フェスTOKYO2019

 

会場

お台場青海地区P区画（江東区青海1-1-16）

料金

入場料無料（飲食代別途）

※食券（700円/枚）、電子マネー利用可

 

▼食券販売中

 

これぞ赤身の最高峰！ フォーリンデブはっしーとのコラボで「肉フェス」初参戦

 

 

5周年の目玉のひとつ、「肉フェス」の応援団長を務めるフォーリンデブはっしーさんと、人気店の「焼肉 赤身 にくがとう」がスペシャルコラボをして、究極の“フォトジェ肉”として「和牛赤身マウンテン」を提供！ 極上の和牛とガーリック醤油のタレが見事にマッチする豪華逸品。「肉フェス」会場だけの限定メニューです。

 

パリで連日満席の人気店とミシュランガイド掲載店にも注目！

 

 

パリで予約が取れないと話題の「サクレフルール」が、クラシックステーキを引っさげ、ついに「肉フェス」に登場。本店のレシピそのままに、オニオンソース、ペッパーソース、ブルーチーズソースの3種の味が楽しめます。

 

 

そして、肉厚ステーキをダイナミックに味わえるよう試行錯誤して誕生したダブルスモークのステーキを提供するのは、2年連続でミシュランガイドにも掲載された隠れ家イタリアン「リストランテ ツヅキ」。それぞれ名店の味をぜひご堪能ください。

 

今年のイチオシ“ガーリック×肉”やとろとろチーズも！ スイーツやクラフトビールも充実

 

 

今年「肉フェス」イチオシであるガーリックメニューが数々登場。「焼肉 赤身 にくがとう」をはじめ、それぞれのオリジナリティが溢れるガーリックメニューに注目したラインナップが揃いました。

「表参道Lounge 1908」はガーリックチップがたっぷりのせられたボリューム抜群のハラミステーキが楽しめ、「ぶたや 一歩一歩」は三元豚にガーリックとハーブで香ばしく焼き上げる。「BRIDGE日本橋」はガーリック飯に、さらに昨年から話題のチーズがかかり、魅力がダブルで味わえます。

そのほか、チーズメニューも多数登場！ 根強い人気のダッカルビや肉バーガー、「肉酒場ビストロ男前」はローストビーフをチーズソースで贅沢にいただく絶品メニュー。そのほか、ホルモン、ケバブ、唐揚げなどの700円メニューのほか、5周年の歴史を共に歩み、毎度人気上位だったクラフトビール4ブランドが登場。それぞれの飲み比べをぜひお楽しみください。

スイーツ勢は、味はもちろん見た目も楽しめてくれる3店舗。「高級芋菓子 しみず」は、昨年オープンするなり地元大阪でTVにひっぱりだこの大人気芋スイーツ店。特製芋パフェは世の女性たちを魅了すること間違いなし。

▼食券販売中

 

肉フェスTOKYO2019出店店舗一覧

★＝初出店

【MEAT】

M-01＜肉ビストロDe'licieux 29＞　：神戸牛 肩ロースのステーキ　★

M-02＜Efes Street Kitchen＞　：ケバブ（チキン/ビーフ）

M-03＜門崎熟成肉 格之進＞　：門崎熟成肉 塊焼き＋牛醤

M-04＜BRIDGE日本橋＞　：黒毛和牛の肉巻きガーリック飯 チーズがけ

M-05＜大分聖地中津からあげ ぶんごや＞　：中津からあげ（秘伝醤油仕立て）

M-06＜肉酒場ビストロ男前＞　：柔らか十勝牛ローストビーフ チーズソース

M-07＜牛たんのせんだい＞　：厚切り熟成牛タン焼き

M-08＜焼肉 赤身 にくがとう＞　：和牛赤身マウンテン（ガーリックバター醤油）　※前期：4/26(金)～5/1(水)のみ　★

M-08＜リストランテ ツヅキ＞　：ガッツリダブルスモーク！！肉厚牛ステーキ　※後期：5/2(木)～5/6(月・休)のみ

M-09＜ショーグンホルモン＞　：秘伝ダレ 特選極みホルモン焼き　★

M-10＜ゼスト キャンティーナ＞　：福島牛A4厳選プレミアム牛カツ

M-11＜肉処 天穂＞　：A4・A5熟成佐賀牛 ステーキ＆焼きしゃぶ

M-12＜肉バルCarne Tribe＞　：肉厚ジューシー！カルネバーガー

M-13＜サクレフルール 神楽坂＞　：サーロインステーキ3種のソース　★

M-14＜ぶたや 一歩一歩＞　：三元豚のガーリック＆ハーブスパイス焼き

M-15＜表参道Lounge 1908＞　：ガチ盛り!!絶品牛ハラミステーキ！

M-16＜韓国料理 焼肉ハヌリ＞　：辛うま！とろ～りチーズダッカルビ

M-17＜肉塊UNO＞　：圧倒的な赤身肉！希少な牧草牛ステーキ！　★

M-18＜鉄板焼 ミキスケ＞　：厚切り牛タン塩　※前期：4/26(金)～5/1(水)のみ

M-18＜銀座WORLD DINER＞　：特製旨ネギだれの炙り極上タン　※後期：5/2(木)～5/6(月・休)のみ

M-19＜飲めるハンバーグ＞　：飲めるハンバーグ

M-20＜炭火焼肉 いまがわ＞　：鳥取和牛炙り寿司

M-21＜MEAT STAND＞　：無添加ジャンボソーセージ　英国風＆スパイシー

M-22＜ライスSTAND＞　：特製肉うどん/肉茶漬け/ライス/玄米おにぎり

 

【DRINK】

D-01＜hokkaido brewing＞　：肉フェス限定“ラ・フランスハニー”ほか

D-02＜富士桜高原麦酒＞　：富士桜高原麦酒　ほか

D-03＜FAR YEAST BREWING＞　：東京ホワイト　ほか

D-04＜COEDO＞　：COEDO 毬花・瑠璃・伽羅・漆黒

D-05,07＜オフィシャルドリンクSTAND＞　：ビール、レモンサワー　ほか

D-06＜ソフトドリンクSTAND＞　：ソフトドリンク各種

 

【SWEETS】

S-01＜北の綿雪＞　：綿雪（いちご/マンゴー/チョコ/ミルク）

S-02＜高級芋菓子 しみず＞　：しみずの“贅沢”芋パフェ　★

S-03＜TUTU＞　：台湾盆栽タピオカ/台湾黒糖タピオカミルク　★

 

▼食券販売中

肉フェスOSAKA 2019

 

会場

長居公園 自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）

料金

入場料無料（飲食代別途）

※食券（700円/枚）、電子マネー利用可

 

▼食券販売中

 

伝統勝負?! 創業1961年から続く秘伝のタレと、焼肉聖地で40年以上続く厳選ハラミ

 

 

「焼肉 海老洲」は、58年続く老舗店。肩ロースの希少部位＜ハネシタ＞を先代から引き継いた秘伝のタレに絡め、さっぱりとしたチシャに巻いていただく「肉フェス」新ジャンルを提案。

 

 

焼肉の聖地・羽曳野で40年以上続き、メディアや肉好き著名人、地元の人々の胃袋を掴む「創業1978 焼肉こじま」の2号店が、自慢のイチオシメニュー“ハラミ”で堂々参戦！

 

ブーム到来中！ 絶品芋スイーツとタピオカが登場！ 初夏を感じさせるふわふわ氷も！

 

 

今年福島にオープンし、メディアに引っ張りだこの「高級芋菓子 しみず」が堂々初参戦！ 鹿児島直送のサツマイモを焼き芋にしてからペーストにし、カリッとした食感も楽しめる金時芋棒、ごまさつまなどをパフェに仕上げた逸品。

東京・表参道の人気コーヒーブランド「LOHAS BEANS」が提案するタピオカスイーツは、フレークとソフトクリームとタピオカの三重奏が贅沢に味わえる。GWの初夏の気候にマッチしたふわふわ氷を提供する「北の綿雪」は、いちご・マンゴー・チョコ・ミルクの4つの味で登場。口に入れた瞬間に溶ける新感覚スイーツをぜひお試しあれ。

 

チーズ旋風継続中！ 多様化するチーズ×肉料理や700円メニューやクラフトビールも充実！

 

 

昨年からチーズタッカルビブームを皮切りにチーズメニューが話題沸騰中の肉料理界。「まだん」の新たな注目メニュー“チョアチキン”は、サックサクのフライドチキンにとろとろチーズにたっぷり巻いて食べる新メニュー。「石焼ハンバーグ＆ステーキHamburg」からは、サシの入った国産牛に濃厚なチーズソースをたっぷりかけていただくステーキが登場。

「肉フェス」定番メニューの肉バーガーももちろんチーズがたっぷり。そのほか、ホルモン、ケバブ、唐揚げなどの700円メニューも豊富に揃います！

ドリンクは、5周年の歴史を共に歩みビール部門唯一殿堂入りを果たした「hokkaido brewing」や、毎度人気の高いクラフトビール「FAR YEAST BREWING」、満を持して登場する初出店の「スプリングバレー」など、充実したラインナップでそれぞれの飲み比べが楽しめます。

▼食券販売中

 

肉フェスOSAKA 2019出店店舗一覧

★＝初出店 ●＝関西初

【MEAT】

M-01＜肉小僧 匠＞　：旨すぎる！上牛タンネギ焼き　●

M-02＜EFE KEBAB＞　：チキンケバブ

M-03＜神戸牛専門店吉祥吉＞　：神戸牛極上赤身ステーキ　★

M-04＜ホルモン大吾朗＞　：内臓専門 大吾朗名物 超ド級ホルモン　★

M-05＜表参道Lounge 1908＞　：ガチ盛り!!絶品牛ハラミステーキ！

M-06＜まだん＞　：とろ～りチーズチョアチキン　★

M-07＜創業1978 焼肉こじま 難波店＞　：41年の歴史を創った幻のハラミ　★

M-08＜森精肉店＞　：飛騨牛 牛かつ 山葵添え

M-09＜門崎熟成肉 格之進＞　：門崎熟成肉 塊焼き＋牛醤

M-10＜肉処 天穂＞　：A4・A5熟成佐賀牛 ステーキ＆焼きしゃぶ

M-11＜石焼ハンバーグ&ステーキHamburg＞　：国産ステーキのチーズフォンデュ

M-12＜焼肉 海老洲＞　：58年秘伝のタレ！ 贅沢ハネシタ焼チシャ巻き　★

M-13＜スリープレイス＞　：三河牛と三河もち豚の肉バーガー　★

M-14＜北新地 乾坤一擲（けんこんいってき）＞　：塩麹漬け厚切り牛タンの鉄板焼

M-15＜職人のからあげ　華鳥＞　： 中津からあげ

M-16＜飲めるハンバーグ＞　：飲めるハンバーグ

M-17＜銀座WORLD DINER＞　：黒毛和牛炙り寿司　●

M-18＜ライスSTAND＞　：ライス/玄米おにぎり

M-19＜MEAT STAND＞　：無添加ジャンボソーセージ　英国風＆スパイシー

 

【DRINK】

D-01＜ソフトドリンクSTAND＞　：ソフトドリンク各種

D-02＜BEER STAND＞　：生ビール

D-03,07＜オフィシャルドリンクSTAND＞　：ビール、レモンサワー　ほか

D-04＜FAR YEAST BREWING＞　：東京ホワイト　ほか

D-05＜hokkaido brewing＞　：肉フェス限定“ラ・フランスハニー”ほか

D-06＜スプリングバレー＞　：496「よんきゅうろく」ほか　★

 

【SWEETS】

S-01＜LOHAS BEANS＞　：タピオカdeソフト　★

S-02＜北の綿雪＞　：綿雪（いちご/マンゴー/チョコ/ミルク）

S-03＜高級芋菓子 しみず＞　：しみずの“贅沢”芋パフェ　★

 

▼食券販売中