2019年ゴールデンウィークは餃子まみれに！
餃子フェス 東京・大阪会場の出店ラインナップが解禁!!
▼東京会場 食券販売中
▼大阪会場 食券販売中
2016年に誕生以来、各地で開催されるたびに話題を集め、累計来場者数は77万人を超える餃子特化型のフードイベント「餃子フェス」。大型連休となった2019年ゴールデンウィークの会場は、今年で3度目の開催を迎える大阪・大阪城公園に加えて、初のGW開催となる東京・駒沢オリンピック公園で行われます。
会場の出店ラインナップがついに解禁しました。
餃子フェスTOKYO2019
開催期間
5/2(木・休)～5/6(月・休)＜5日間＞
営業時間
10:00～21:00（初日12:00～／最終日～20:00）
会場
駒沢オリンピック公園 中央広場（東京都世田谷区駒沢公園1-1）
料金
入場料無料（飲食代別途）
※食券（600円/枚）、電子マネー利用可
▼食券販売中
注目は世界のシェフが腕をふるう絶品餃子！
吉祥寺にある「ビストロ エピス」からは、餃子の餡に刻んだ黒トリュフを使用した贅沢なフレンチ餃子が登場。お口の中にフワッと香るトリュフの風味が至極の逸品。餃子フェスでしか食べられないオリジナルメニューをぜひこの機会にご堪能ください。さらに「餃子とワイン屋」のドライトマトとチーズのイタリアン餃子や、中華料理のプロが手がける「馬馬虎虎」の“パリパリ！海老蟹帆立の羽根餃子”など、それぞれの本格シェフが手がける創作餃子が一度に味わえるチャンス。ぜひこの機会にご賞味ください。
これぞ王道の実力！ ご当地餃子を食べ比べ
餃子の王国＜宇都宮＞からは、「宇都宮餃子館」が提供する野菜の旨味が引き立つ極薄皮が特徴の“宇都宮餃子館 王道！健太餃子”、一口頬張ると肉の旨味がジュワッと溢れ出す「宇都宮餃子専門店 悟空」の“特製肉餃子”の2店が並ぶ自慢のラインナップ。また、今や福岡名物として欠かせない博多一口餃子は「博多餃子舎603」から。モチモチとした食感とパリっと焼き上げた一口サイズの餃子は、女性や小さなお子様からも大人気の餃子です。
ビールがすすむ！ こだわりの焼き餃子＆揚げ餃子が揃い踏み
「餃子の三組-TOKYO-」からは、関東にほとんど出回らないという幻の豚アベル黒豚の餃子が登場。米粉を配合したオリジナルブレンドの皮が、パリッとした小気味の良い食感を生み出します。また、沖縄今帰仁村で大切に育てられた、希少な今帰仁アグー豚の餃子は「一口餃子専門店 赤坂ちびすけ」。豚肉本来の甘みと上質な脂の旨みをお楽しみください。「じゃげな」のホウレン草パウダーを練りこんだ薬膳餃子は濃厚な味付けながらも、ヘルシーで栄養満点。それぞれ趣向を凝らしたこだわりの焼き餃子がズラリと並びます。
また、おつまみ感覚で食べられる「一口餃子酒場BLG」のサクサク揚げ餃子は、お箸とビールが止まらなくなる美味しさ。さらに“餃子×ポテサラ”という女子の大好きを詰め込んだ「餃子STAND」の“ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ”にも注目が集まります。
定番ビールはもちろん、女性に人気のフルーツビールや果実酒も充実
ドリンク部門では、“飲み飽きない”を追求し、＜アジア・ビアカップ2016ライトラガー部門＞で金賞を受賞した「DHCビール」のラガービールが登場。「T.Y.HARBOR BREWERY」からはフルーティな味わいを持ちながらホップの苦みがバランスの良い“ペールエール”を。「KURAND」の果実酒は、完熟温州みかん、もも、ラフランス、キウイの5つから4種類をセレクトできる“4種飲み比べセット”がオススメ。
スイーツ部門の「芋屋 種子島」は、濃厚なミルクアイスに芋蜜で焼き上げたスイートポテトを添えてパフェ仕様に。「新食感スイーツMilky Snow」は餃子フェスでおなじみの新食感スイーツ。口どけなめらかなふわふわのミルク氷は、お口直しにもぴったりの一品です。
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餃子フェスTOKYO2019出店店舗一覧
G-01 近江牛餃子 包王（肉大盛！近江牛餃子）
G-02 宇都宮餃子館（野菜と豚肉の旨味 健太餃子/皮がピンク！エビ餃子）
G-03 じゃげな（信州味噌タレねぎ餃子/薬膳餃子）
G-04 餃子の宮でんでん（小江戸黒豚 胡麻坦々水餃子/埼玉名物 小江戸黒豚 焼き餃子）
G-05 一口餃子専門店 赤坂ちびすけ（琉球島豚 今帰仁アグー焼餃子）
G-06 一口餃子酒場BLG（BLG特製！一口揚げ餃子）
G-07 馬馬虎虎（パリパリ！海老蟹帆立の羽根餃子/四川よだれ海老蟹帆立の水餃子）
G-08 宇都宮餃子専門店 悟空（特製肉餃子）
G-09 Pot Sticker’s Tokyo（カラフル餃子）
G-10 炊き餃子と唐揚げ とき家（炊き餃子/焼生姜餃子）
G-11 餃子の三組-TOKYO-（幻の豚アベル黒豚餃子/うどん皮もちもち肉汁水餃子）
G-12 肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場（肉汁焼き餃子）
G-13 餃子とワイン屋（トマト香るイタリアン餃子）
G-14 ビストロ エピス（薫り弾ける！魅惑の黒トリュフ餃子）
G-15 羽根つき焼小籠包 鼎's＜Din's＞（羽根つき焼小籠包）
G-16 博多餃子舎603（博多純情ひとくち餃子 8個/明太ちーず餃子 5個）
G-17 赤い壺×白いつぼ（唐辛子香る旨辛餃子/えびと大葉のガーリック餃子）
G-18 餃子専門丸虎（とろとろメルティチーズ餃子）
G-19 肉玉そば おとど×浅草開化楼（東京名物肉汁おとど餃子/柚子とネギの利尻昆布水餃子）
G-20 餃子STAND（ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ）
G-21 チャーハンSTAND（特製チャーハン）
【DRINK】
D-01 T.Y.HARBOR BREWERY（ペールエール ほか）
D-02 KURAND（旬の果物を使った果実酒 各種）
D-03 DHCビール（DHCラガービール ほか）
D-04 BEER STAND（ビール）
D-05 オフィシャルドリンクSTAND（ビール・アルコール各種）
D-06、D-07 ソフトドリンクSTAND（ソフトドリンク各種）
【SWEETS】
S-01 芋屋 種子島（芋蜜パフェ スイートポテト/ストロベリー）
S-03 Milky Snow（ふわふわミルクかき氷 マンゴー）
▼食券販売中
餃子フェスOSAKA2019
開催期間
4/30(火)～5/6(月・休)＜5日間＞
営業時間
10:00～20:00
会場
大阪城公園 太陽の広場（大阪府大阪市中央区大阪城3-11）
料金
入場料無料（飲食代別途）
※食券（600円/枚）、電子マネー利用可
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立ち上る湯気が食欲をそそる！ 本場の点心師による絶品餃子
初出店の「香港点心楼」からは、もちもちの皮とプリプリ海老の最強のコンビネーションをお楽しみいただける海老蒸し餃子が登場。本場の点心師が生み出す繊細で上品な食感は餃子女子たちの心を鷲掴みにすること間違いなし！ もう一品提供される干しシイタケとたけのこの“一口焼き餃子”は、素材の味を生かしてさっぱりとした味付けで。実店舗でも人気のメニューを是非この機会にご堪能ください。
大人女子も大喜び！ 高級感漂うオシャレ系餃子をピックアップ！
バル空間で楽しむ本格中華の「四川・餃子バルPAO2」は、フォアグラの特徴を生かす為、数種類のキノコをミックスさせた技ありの逸品。一口頬張れば肉汁とフォアグラの濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります。さらに、名店の店主が2年間試行錯誤して創ったトリュフオイル餃子は「札幌マルエス食堂」から。北海道バターとチーズがたっぷりかかった肉汁餃子に、トリュフの香りが包んでくれるという究極の贅沢さ。ぜひワインやシャンパンとのマリアージュをお楽しみください。
新時代の幕開け！ 全種類制覇したくなる個性派餃子が登場
食材選びからこだわる「HARENOHI」は、紅生姜が大好きな大阪人のために考案された「ピリッと刺激的！紅生姜餃子」で勝負。紅生姜の特徴的な酸味と辛味の香りが肉餡にベストマッチ！また、希少部位である国産の豚トロをふんだんに使った豚トロ餃子は「龍の餃子」から。良質な脂身のジューシーな旨みが広がる餃子に、酢コショウを合わせてさっぱりと。
また、京都伏見深草で大人気の「餃子の福吉」は、にんにく、ニラ、キャベツ、白菜は使わず、餡は豚肉と白ネギのみを使用した肉汁たっぷりの餃子を。お店でも大好評の味噌だれをつけると、誰もがその美味しさの虜になること間違いなし。餃子フェスの新定番、チーズ餃子を提供する「あんばい」は、カリッカリに揚げた肉汁餃子に、濃厚なとろ～りチーズをかけていただく魅惑の一品。
また、歴代の餃子フェスを盛り上げてきた店舗ももちろん参戦！餃子好きとしては見逃せないご当地餃子の枠を担うのは、野菜の旨味とパリッとした薄皮が自慢の「宇都宮餃子館」と、食べやすい一口サイズが人気を集めている博多一口餃子の「博多八助」の2店が登場。
行列必須の「肉玉そば おとど×浅草開化楼」は、特製背脂を練りこんだ味付き餡を多加水の皮で包み、パリッとモッチリした食感が楽しめる“東京名物 肉汁おとど餃子”をお届け。「餃子の宮でんでん」からは山椒がアクセントの本格的な香麻辣醤スープの“小江戸黒豚 胡麻坦々水餃子”が登場。全30種類、女性目線でセレクトされた絶品餃子が＜天下の台所＞大阪に集結いたします！
ドリンクや〆のチャーハン、スイーツも充実！
スイーツ部門には、初夏にぴったりのひんやりスイーツをピックアップ。初出店の「ティコラッテ」からは、紅茶の風味とミルクのなめらかな口どけが絶品の“ROYALミルクティーソフト”が登場。トッピングにクチノワグマカロンを添えると、SNS映えもUP！
さらに、他イベントで大行列を成した“濃厚マンゴーかき氷”はタイ料理レストランの「クンテープ 道頓堀本店」から。手作りはちみつ入りの濃厚マンゴーソースをたっぷりとかけて召し上がれ。そのほか、フルーティーにあっさりと飲めるサングリアや、餃子と相性◎のビールなども取り揃え、餃子好きのための「餃子フェス」、全ラインナップ準備万端です！
▼食券販売中
餃子フェスOSAKA2019出店店舗一覧
G-01 チャーハンSTAND（特製チャーハン）
G-02 餃子STAND（ポテサラ餃子 マヨペッパーがけ）
G-03 近江牛餃子 包王（肉大盛！近江牛餃子）
G-04 香港点心楼（プリプリ海老蒸し餃子/一口焼き餃子）
G-05 鴨餃子 オペレッタ52（鴨餃子/鴨餃子チーズタッカルビ）
G-06 HARENOH（ピリッと刺激的！紅生姜餃子/肉汁の旨み濃厚！ハレノヒ餃子）
G-07 龍の餃子（酢コショウで食べる豚トロ餃子/炭火焼鳥餃子）
G-08 あんばい（カリカリ餃子のチーズフォンデュ/黒豚餃子のチリマヨソース）
G-09 餃子の福吉（味噌だれで食べる肉汁餃子）
G-10 四川・餃子バルPAO2（フォアグラ餃子/トリュフ餃子）
G-11 餃子酒場 餃、＜ギョウテン＞（なにわ黒牛入り河内餃子 特製ピクルスのせ）
G-12 羽根つき焼小籠包 鼎's＜Din's＞（羽根つき焼小籠包）
G-13 餃子の宮でんでん（小江戸黒豚 胡麻坦々水餃子/埼玉名物 小江戸黒豚 焼き餃子）
G-14 泡ギョーザ ファンホリック（泡で食べるジューシー肉餃子/ゴルゴンゾーラパウダーの肉餃子）
G-15 博多八助（博多ひとくち餃子）
G-16 麺屋 女王蜂（シビカラ麻辣ジャンボ餃子/焦がしネギ香る 濃厚鶏白湯スープ餃子）
G-17 宇都宮餃子館（野菜と豚肉の旨味 健太餃子/皮がピンク！エビ餃子）
G-18 札幌マルエス食堂（神のトリュフオイル 北海道バターチーズ餃子）
G-19 餃子とワイン 果皮と餡（十勝牛の濃厚味噌バター牛カツ餃子）
G-20 肉玉そば おとど×浅草開化楼（東京名物肉汁おとど餃子/柚子とネギの利尻昆布水餃子）
【DRINK】
D-01、D-06 BEER STAND（ビール）
D-02 オフィシャルドリンクSTAND（ビール・アルコール各種）
D-03 國乃長ビール（蔵ケルシュ、蔵アンバー ほか）
D-04 TAP×TAP（プレミアムヴェラムほか）
D-05 サングリアMANIA（サングリア 赤／白）
D-07、D-08 ソフトドリンクSTAND（ソフトドリンク各種）
【SWEETS】
S-01 Milky Snow（ふわふわミルクかき氷 ストロベリー）
S-02 ティコラッテ（ROYALミルクティーソフト）
S-03 クンテープ 道頓堀本店（濃厚マンゴーかき氷）
▼食券販売中